Bocaditos de avena, lentejas y calabaza

Por la Licenciada Calderón Soledad

Bocaditos de avena, lentejas y calabaza (4 porciones)

  •    ½ taza de lentejas cocidas
  •    ½ taza de avena arrollada humedecida con agua
  •    1 ½ de puré de calabaza o zapallo bien escurrido.
  •    3 dientes de ajo picado
  •    2 cucharadas de aceite
  •    2-3 cucharadas de harina común
  •    Condimentos

Colocar los ingredientes en un bol, mezclar bien y agregar las cucharadas de harina.

Aceitarse ligeramente las manos y armar porciones formando bocadillos

Colocarlos en una fuente para horno y cocinar a fuego medio hasta que estén dorados.

Acompañar con ensalada de mixta condimentada con aceite.